Форум: Питание: Углеводная разгрузка / загрузка, что есть то во время разгрузки?

2timename: не преуменьшайте роль белков. По питательной ценности они дают те же 4 ккал/г, что и углеводы. И при отсутствии углеводов в питании мышцы, разрушаясь, отдают свой белок на энергию. А белковая диета во время разгрузки позволяет сохранить ваши мышцы от разрушения.

В Великий пост ключевое слово "почти". Белок поступает не из мяса, а из других источников питания. И мышц останется столько, на сколько хватит этого белка. Бегуну может хватить, а для культуриста, думаю, нет.

Насчет успешных в спорте вегетарианцев слышал, что они все таки принимают дополнительные добавки, компенсирующие недостаток тех компонентов, которые не поступят с вегетарианской пищей.

Я сам не вегетарианец и от мяса польностью отказаться не готов, а вот разнообразить свой рацион разными источниками белка с удовольствием. Ну кроме кузнечиков :)

Я спросил про питание в пост не от общего любопытства т.к. сам держу пост, не только великий, но и рождественский, так вот с 06/01 я пил чай и съел кусочек хлеба за завтраком, нормально себя чувствовал, пробежал в обед около 15км и на 18ть часов пошел постоять в церковь, хорошо, что был с семьёй. Через минут 20 стояния в церкви у меня поехала голова, стало очень холодно, стали реально подкашиваться ноги.

Еле смог выйти из церкви, на воздухе мне полегчало

Великий пост, он очень строгий, и держать его именно так, как это предписывают правила церковный - я не могу, мне не хватает сил. Я вынужден питаться, плюс в этот период активно употреблять витамины. В этот период я ем только растительную пищу, т.е. все что растёт из земли, но ем без ограничений, использую растительное же масло для приготовления блюд, да увеличения их калорийности, вообще стараюсь использовать только оливковое масло.

Но при всем при этом, я вынужден и снижать объёмы тренировок и мне к середине поста становится вообще тяжко, начинаю есть мед + орехи, это помогает с общим тонусом.

"можно питаться вкусно, сытно и питательно."

- мне очень интересно, чем и как (не шучу)?

Лучше не скажешь.:о)

Ну что же, закончу свой цикл об «Углеводная разгрузка / загрузка», благо есть чем поделиться.

Вообще я рассчитывал, что это мне подскажут, как надо и как не надо, пришлось опробовать все на себе.

И так, почти 4ре дня я не ел углеводы и активно тренировался, целью было сжечь как можно больше глюкогена в организме, до вечера среды, с воскресенья я ел только белковую пищу. Это довольно неприятное занятие, как оказалось.

Старт у меня был в 12 часов в субботу, по этому  четверг, пятница и утро субботы отводилось на активную загрузку углеводами, для того, чтоб организм запас их чуть больше, чем они есть обычно.

Интересное замечание, что такая процедура эффективна на условно не длительные физ нагрузки, т.е. с помощью углеводной разгрузки/загрузчик можно повысить выносливость на дистанцию марафона, короткого ультрамарафона.  Но если говорить об 60 и дальше марафонах или ½ длинной дистанции триатлона, как говорят знающие легкоатлеты, эта «фишка» не помогает.

На 50км помогает.

Плацебо ли?

Не знаю, опыта мало. Пробовать или нет дело сугубо личное. Я считаю, что это работает и довольно эффективно.

С четверга я стал есть продукты содержащие углеводы, но старался избегать быстрых углеводов – всего сладкого, сладкое я так и не ел до самого забега. Очень удачно в четверг и пятницу в общепите было блюда «макароны по флотски» вот их я и лупил, с салатами из овощей и первым, около 16 часов съедал несколько кусков хлеба с чаем, ужинал мусли или Nordic быстрые каши, тоже с хлебом, на завтрак пятницы делал себе рисовую кашу, в пятницу же вечером, около 22 съел тарелку «макаронов».

Забег предстоял в 12 часов, чтоб быть на месте в 12, мне надо было встать в 06-00, а в 07-00 уже выйти. Утром встал вопрос – чего же поесть, только до старта было 5 часов, а бежать предстояло 50км, т.е. никакие самые длинные углеводы так долго в желудке не пролежат. Выбор пал на кушу «Дружба» получилась она случайно, так как я стал варить быструю кашу Nordic из овса, но её было мало и получалось слишком жидкая каша, не долго думая всыпал туда 3 столовых ложки манки. Получилось вполне съедобно.

С собой взял пакетик смеси орешки+сухофрукты+изюм, и за 30 минут до старта его полностью съел. Возможно, что это было не самое лучшее решение, так как первые минут 30 я бежал с дискомфортом в животе. Но с другой стороны за весь пробег в туалет мне не захотелось ни разу, и я финишировал.  Был у меня с собой спортивный энергобатон, с высоким содержанием калорий, надо было есть его. Не знаю, от чего я оставил его «на потом» в итоге тон так и остался не употреблённым.

Во время забега у меня было 0,7л воды Vittel, с растворенным в ней пакетом Vitargo. Бутылка стояла на спец выделенном под собственное питание организаторами столике, я её конечно же не тащил с собой. Пить я начал после 15км, пил по глоточку – экономил, но каждый круг 4км. С собой было 4ре геля Арена Non stop, первый съел после 20км, второй после 30км, третий после 40км и думал, что четвертый не понадобится, но после 45км съел и четвертый гель.

На последние 2 круги моей 0,7 бутылки не хватило. Заключительные 2 круга пил Coca Cola, что давали организаторы. Наливали её по чуть-чуть, по 1/3 стаканчика, пил за круг 2 раза.

От колы конечно же ощущался дискомфорт в желудке-горле, но в целом было приемлемо.

После финиша ничего есть не мог, была гречка, но очень хотелось пить – пил чай, много. По дороге домой выпил Есентуки 17 и бутылочку колы.

По жизни Coca Cola или иные такие напитки не пью.

Не знаю, можно ли сказать, что мне помогла разгрузка/загрузка, при условии, что я довольно активно питался на забеге. Но как я уже говорил выше, я склонен считать, что помогло.