БлогиДобро пожаловать в мир зависимости от бега!
Ты хочешь стать не только быстрее, но и стройнее. Тогда наша рубрика «Народные рецепты» как раз для тебя. Мы расскажем, как приготовить вкусную и полезную для тела еду.
Смотрите на видео
или читайте статью:
Первый рецепт нам прислал Филипп Носов. Филипп, в прошлом многоборец, сейчас занимается тренерской работой. Привык к высокому километражу, имеет лучший результат в марафоне 3 часа 04 минуты.
Филипп прислал нам гениальный рецепт питательного микса, который можно использовать в качестве питания до, и вовремя марафона или длительной тренировки (более 2 часов). Этот микс мы приготовили сами и предлагаем попробовать Вам. Прелесть этого рецепта в том, что вы можете его видоизменять по вкусу и консистенции, как вам нравиться, добавляя те или иные ингредиенты к базе. Вы можете его сделать гуще, для употребления за 40 минут до бега, или более водянистым для употребления во время бега. Если найти подходящую тару, то можно использовать его вместо геля во время марафона. Это важно, так как многие любители бега жалуются на непереносимость химических гелей. А этот микс абсолютно натуральный.
Филипп спасибо, огромное за такой полезный рецепт. Мы протестировали то, что получилось. Чуть-чуть поменяли порядок действий при приготовлении (для того, чтобы можно было более разнообразить варианты текстуры микса). И вот, что у нас получилось.
Итак, готовим базу:
На ночь необходимо замочить ложку гречки, ложку риса, ложку пшена и ложку овса (цельного зернового – это важно «геркулес» не подойдет). На ночь поставить в теплое место, зерно должно «ожить».
Утром из полученной смеси сливаем воду. Затем, варим минут 20-30 в большом количестве воды. Если густеет, разводим кипятком.Ваша задача получить очень жидкую и хорошо проваренную зерновую кашу.
В конце варки добавляем щепотку соли.
Наша база для микса готова. Дальше, в принципе все зависит от того, что у вас есть в наличии.
Можно добавить, банан и ягоды. Можно сухофрукты и даже толченые орехи. Для сладости обязательно добавьте меда. Если вы используете сухофрукты, то достаточно одной ложки меда, если ягоды, то лучше добавить две.
Затем в блендере все это взбиваем до той консистенции, которая вам нужна. Например, если вы хотите более фактурную смесь, чтобы поесть перед тренировкой, то взбивайте совсем недолго. Вам будет приятно чувствовать в коктейле кусочки фруктов и ягод. Если вы берете смесь с собой в бутылочку и вам нужен более жидкий и однородный микс, тогда дайте блендеру поработать минуты две, три, не торопитесь.
Мы сделали смесь для предварительного использования. И так как я буду бегать сегодня в помещении, на беговой дорожке, я могу взять с собой даже достаточно густой и не очень однородный микс. Положу его в небольшую баночку и, каждые 10 км, буду употреблять, запивая водой.
Мы добавили в базу 1 банан, 2 финика (не забыв вынуть косточку), немного кураги (3 штуки) и немного изюма (6-7 штук), густой очень сладкий мед сорта «донник», поэтому его я взяла совсем немного, буквально 1 чайную ложку.
Пробуем… Смесь получилась великолепной на вкус. В ней чувствуются яркие нотки гречки. Кисельную нежность обеспечивает овес. Сытность уже через 10-15 минут приходит благодаря рису и пшену. Сухофрукты и банан дают энергию и замечательный вкус.
Через час иду бегать, захватив с собой остатки микса.
Впечатления в беге в моем дневнике.
NK для http://42km.ru.
